Aparte del agua, el tomar té negro es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Proviene de la planta Camellia sinensis y, a menudo, se mezcla con otras plantas para diferentes sabores. Tiene un sabor más fuerte y contiene más cafeína que otros tés, pero menos cafeína que el café.
El té negro ofrece una variedad de beneficios para la salud porque contiene antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
Beneficios para la salud del té negro
1.- Tiene propiedades antioxidantes
Los antioxidantes son conocidos por proporcionar una gran cantidad de beneficios para la salud. Consumirlos puede ayudar a eliminar los radicales libres y disminuir el daño celular en el cuerpo. Los antioxidantes pueden ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.
Los polifenoles son un tipo de antioxidante que se encuentra en ciertos alimentos y bebidas, incluido el té negro. Los grupos de polifenoles, incluidas las catequinas, las sordlavinas y las tearubiginas, son las principales fuentes de antioxidantes en el té negro y pueden promover la salud general.
Estudios mostraron que las teaflavinas redujeron los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Si bien muchos suplementos contienen antioxidantes, la mejor manera de consumirlos es a través de alimentos y bebidas. De hecho, algunas investigaciones han encontrado que tomar antioxidantes en forma de suplemento puede dañar su salud.
2.- Puede mejorar la salud del corazón
El té negro contiene otro grupo de antioxidantes llamados flavonoides, que benefician la salud del corazón. Junto con el té, los flavonoides se pueden encontrar en verduras, frutas, vino tinto y chocolate negro. Consumirlos regularmente puede ayudar a reducir muchos factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como presión arterial alta, colesterol alto, niveles elevados de triglicéridos y obesidad.
Un estudio encontró que beber té negro durante 12 semanas disminuyó significativamente los valores de triglicéridos en un 36%, redujo los niveles de azúcar en la sangre en un 18% y redujo la proporción plasmática de LDL / HDL en un 17%. Otro estudio encontró que aquellos que bebían tres tazas de té negro por día tenían un riesgo reducido del 11% de desarrollar enfermedades cardíacas. Agregar té negro a su rutina diaria es una manera fácil de incorporar antioxidantes en su dieta y, potencialmente, reducir su riesgo de futuras complicaciones de salud.
3.- Puede bajar el colesterol «malo» LDL
El cuerpo contiene dos lipoproteínas que transportan el colesterol por todo el cuerpo. Una es la lipoproteína de baja densidad (LDL) y la otra es la lipoproteína de alta densidad (HDL). LDL se considera la lipoproteína «mala» porque transporta el colesterol a las células en todo el cuerpo.
Mientras tanto, la HDL se considera la lipoproteína «buena» porque transporta el colesterol de las células y al hígado para su excreción. Cuando hay demasiada LDL en el cuerpo, puede acumularse en las arterias y causar depósitos cerosos llamados placas. Esto puede llevar a problemas como insuficiencia cardíaca o accidente cerebrovascular.
Afortunadamente, algunos estudios han encontrado que el consumo de té puede ayudar a reducir el colesterol LDL. Beber cinco porciones de té negro por día reduce el colesterol LDL en un 11% en individuos con niveles de colesterol leves o levemente elevados. Los investigadores concluyen que el té negro ayuda a mejorar los niveles de colesterol en individuos con riesgo de enfermedad cardíaca u obesidad.
4.- Mejora la salud intestinal
Los estudios han encontrado que el tipo de bacteria en su intestino puede jugar un papel importante en su salud. Esto se debe a que el intestino contiene billones de bacterias, así como el 70–80% de su sistema inmunológico. Si bien algunas de las bacterias en el intestino son beneficiosas para la salud, otras no.
De hecho, algunos estudios han sugerido que el tipo de bacteria en su intestino puede jugar un papel importante en la reducción del riesgo de ciertas afecciones médicas, como la enfermedad inflamatoria intestinal, diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, obesidad e incluso cáncer.
Los polifenoles que se encuentran en el té negro pueden ayudar a mantener un intestino saludable al promover el crecimiento de bacterias buenas e inhibir el crecimiento de bacterias malas, como la Salmonella.
Además, el té negro contiene propiedades antimicrobianas que eliminan sustancias dañinas y mejoran las bacterias intestinales y la inmunidad al ayudar a reparar el revestimiento del tracto digestivo. Sin embargo, se necesita más investigación antes de poder llegar a una conclusión firme sobre el papel del té negro y la función inmunológica.
5.- Puede ayudar a reducir la presión arterial
La presión arterial alta afecta a aproximadamente 1 billón de personas en todo el mundo. La hipertensión puede aumentar su riesgo de insuficiencia cardíaca y renal, derrame cerebral, pérdida de visión y ataques cardíacos. Afortunadamente, los cambios en su dieta y estilo de vida pueden disminuir su presión arterial.
Un estudio encontró que los que bebían té negro tenían una disminución significativa en la presión arterial sistólica y diastólica, en comparación con los que no lo tomaban. Sin embargo, la investigación sobre los efectos del té negro en la presión arterial es mixta.
Tomar té negro a diario, así como incorporar otras modificaciones en el estilo de vida, como las estrategias de manejo del estrés, puede beneficiar a las personas con presión arterial alta.
6.- Ayuda a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular
Un accidente cerebrovascular puede ocurrir cuando un vaso sanguíneo en el cerebro está bloqueado o se rompe. Es la segunda causa de muerte en el mundo. Afortunadamente, el 80% de los ACV son prevenibles. Por ejemplo, administrar su dieta, actividad física, presión arterial y no fumar puede ayudar a reducir el riesgo de apoplejía.
Curiosamente, los estudios han encontrado que beber té negro también puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Un estudio dio seguimiento a 74,961 personas durante más de 10 años. Encontró que aquellos que bebían cuatro o más tazas de té negro por día tenían un riesgo 32% menor de ataque cerebral que aquellos que no tomaban té.
7.- Puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre
Los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden aumentar su riesgo de complicaciones de salud, como diabetes tipo 2, obesidad, enfermedades cardiovasculares, insuficiencia renal y depresión. Se ha demostrado que el consumo de grandes cantidades de azúcar, especialmente de bebidas endulzadas, aumenta los valores de azúcar en la sangre y el riesgo de diabetes tipo 2.
Cuando consumes azúcar, el páncreas segrega una hormona llamada insulina que transporta el azúcar a los músculos para usarla como energía. Si consumes más azúcar de la que tu cuerpo necesita, el exceso de azúcar se almacena como grasa.
El té negro es una excelente bebida sin azúcar que se ha encontrado para ayudar a mejorar el uso de la insulina en el cuerpo. Un estudio mostró que el té negro aumentó la actividad de la insulina más de 15 veces. Los investigadores concluyeron que se demostró que varios compuestos en el té mejoran los niveles de insulina, específicamente una catequina llamada galato de epigalocatequina.
8.- Ayuda a reducir el riesgo de cáncer
Existen más de 100 tipos diferentes de cáncer, y algunos no se pueden prevenir. Sin embargo, los polifenoles que se encuentran en el té negro pueden ayudar a prevenir la supervivencia de las células cancerosas.
Un estudio mostró que el té negro y verde puede jugar un papel en la regulación del crecimiento de las células cancerosas y en la reducción del desarrollo de nuevas células.
El té negro puede ayudar a superar la propagación de tumores de mama dependientes de hormonas. Aunque el té negro no debe considerarse un tratamiento alternativo para el cáncer, algunas investigaciones han demostrado el potencial del té negro para ayudar a reducir la supervivencia de las células cancerosas. Se necesita más investigación en seres humanos para determinar más claramente la relación entre el té negro y las células cancerosas.
9.- Nos mantiene alerta
El té negro contiene cafeína y un aminoácido llamado L-teanina, que puede mejorar el estado de alerta y la concentración. La L-teanina aumenta la actividad alfa en el cerebro, lo que resulta en relajación y mejor enfoque.
Los estudios han encontrado que las bebidas que contienen L-teanina y cafeína tienen el mayor impacto en el enfoque debido a los efectos de la L-teanina en el cerebro. Esta puede ser la razón por la que muchas personas reportan una energía más estable después de tomar té, en comparación con otras bebidas con cafeína como el café.
El té negro aumenta significativamente la precisión y el estado de alerta auto informado entre las personas que lo toman.
sto hace que el té negro sea una gran bebida si busca mejorar la energía y concentrarse sin mucha cafeína.
10.- Es fácil de hacer
El té negro no solo es bueno para usted, sino que también es fácil de hacer. Para hacer té negro, primero debe hervir el agua. Si usa bolsas de té compradas en la tienda, simplemente agregue una bolsa de té a una taza y llénala con agua caliente.
Si usa té de hojas sueltas, use 2–3 gramos de hojas de té por cada seis onzas de agua en un colador. Deje el té en el agua durante 3 a 5 minutos, dependiendo de su gusto.
Para un té más fuerte, use más hojas de té y deje reposar durante un período de tiempo más largo. Después de remojar, retire las hojas de té o la bolsa de té del agua y disfrute.
Conclusiones
El té negro es una excelente opción si busca una bebida baja en calorías y sin azúcar con menos cafeína que el café o las bebidas energéticas. Tiene un sabor fuerte y único y contiene muchos antioxidantes, que pueden proporcionar varios beneficios para la salud. Estos incluyen baja el colesterol malo, mejor salud intestinal y disminución de la presión arterial.
Lo mejor de todo es que es fácil de hacer y se puede encontrar fácilmente en muchas tiendas o en línea. Si no lo has hecho antes, considera probar el té negro para poder obtener sus numerosos beneficios para la salud.
