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Sal y salud

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Riesgos y Beneficios para la salud del consumo de sal

El consumo de sal por defecto o por exceso puede ser perjudicial para la salud de las personas. El aumento del consumo de sodio por encima de los 5 gramos al día provoca un aumento significativo de la tensión arterial, lo cual es especialmente drástico en las personas que ya tienen hipertensión o tienen más de 55 años, o ambos.

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