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Plantas crucíferas

plantas cruciferas

Plantas crucíferas y salud

La col, la col brúcelas, el berro, verduras de hojas verdes, la mostaza, el rábano, el nabo, la coliflor, el brócoli, rúgala, wasabi componen la numerosa familia de las crucíferas, así llamada porque las flores de estas plantas poseen todas cuatro sépalos y otros tantos pétalos, colocados en forma de cruz.

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