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Antioxidantes

radicales libres

Radicales libre, antioxidantes y salud

La molécula atacada se convierte entonces en un radical libre y de esta manera se inicia una reacción en cadena que dañará muchas células y su acción puede ser indefinida si los antioxidantes no intervienen.

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antioxidantes

8 principales antioxidantes, lo que debes conocer sobre ellos

Son sustancias químicas que luchan contra un proceso en sus células llamado oxidación. La fuente principal son los alimentos de origen vegetal, pero su cuerpo también produce algunos. Probablemente esté familiarizado con las vitaminas C y E, el betacaroteno y los minerales selenio y manganeso.

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